Magret de canard cuit au barbecue et brochette de fruits d’été

Préparer vos brochettes de fruits d’été, tailler les abricots, les pêches et les figues en quartiers.

Sur un pique à brochette, alterner les quartiers de fruits pour réaliser 2 brochettes par personne.

Sur le barbecue, placer les magrets de canard et les brochettes de fruits. Monter la grille du barbecue à environ 20 centimètres des braises.

Cuire les magrets 8 minutes sur chacune des faces.

Pour les brochettes, les cuire 1 minute sur chacune des faces, les fruits doivent rester croquants.

Bon appétit !