07 Jan Nouveautés 2022 : Les blocs de foie gras de canard
Posted at 13:40h
in Acuts
Cette année encore, nos chefs ont mis au point 2 nouvelles recettes originales aux accents du Sud-Ouest :
- Le bloc de foie gras de canard au poivre de Penja 110g
Le poivre noir de Penja est originaire du Cameroun, les grappes de poivre sont récoltées encore vertes avant maturité puis séchée. Ce poivre aux notes légèrement acidulées se marie parfaitement avec le foie gras.
- Le bloc de foie gras de canard au Sauternes 110g
Originaire du village de Sauternes, ce vin liquoreux est un incontournable du vignoble girondin. Indissociables du foie gras, nous avons réuni cet accord met et vin dans une recette savoureuse et originale.
Depuis 1975, Clos Saint Sozy s’efforce tous les ans de vous proposer de nouvelles recettes raffinées et de terroir.
Vous pouvez retrouver dès à présent ces 2 nouvelles recettes en magasin !