BLOCS OF FOIE GRAS
from Sud Ouest
We offer blocks of duck foie gras made from delicately seasoned liver from our producers. Find our blocks in all their forms, from cans to trays to vacuum packed packages. We have the right format for all your culinary creations.
Discover a wide range of blocks of duck foie gras.
Preserved block of foie gras
Preserved block of foie gras
Our blocks of foie gras are available with or without pieces, in a jar or a can, and come from ducks raised in southwestern France. Our block of foie gras has a creamy and harmonious texture.
Bloc de foie gras de canard du Sud Ouest 90g
Bloc de foie gras de canard du Sud Ouest 180g
Bloc de foie gras de canard du Sud Ouest 200g
Bloc de foie gras de canard du Sud Ouest 1000g
Bloc de foie gras de canard du Sud Ouest avec 30% de morceaux 200g
Bloc de foie gras de canard du Sud Ouest avec 30% de morceaux 400g
Block of semi-cooked foie gras
Block of semi-cooked foie gras
Our delicate and refined block of semi-cooked foie gras is cooked at a low temperature. Our Clos Saint Sozy block of foie gras is made from several lobes of subtly seasoned liver to create a consistent texture.
Bloc de foie gras de canard au piment d’Espelette 110g
Bloc de foie gras de canard du Sud Ouest mi cuit avec 30% de morceaux 930g
Bloc de foie gras de canard du Sud Ouest mi cuit avec 30% de morceaux 200g
Bloc de foie gras de canard du Sud Ouest mi cuit 400g
Bloc de foie gras de canard du Sud Ouest mi cuit avec 30% de morceaux 1000g
Duo de bloc de foie gras de canard du Sud Ouest mi cuit 2 belles tranches